Priložnost za spremembe - kaj stoji za tem sloganom? Petr in Ewa bosta Kvasnički povedala več. Zakonca, ki kljub temu nista imela povsem lahke poti, ali pa tudi zaradi tega, sta v sebi našla moč in pogum, da stvari počneta "drugače" - tako, kot se počutita v sebi. Podpirajo naravo, jedo vegetarijansko, ljudi učijo kuhati iz naravnih sestavin. V vsakem delu nam pove delček svoje zgodbe, svoje misli in ga hkrati predstavi eden njegovih veganskih ali vegetarijanskih video oglasov.

Petr in Ewa Kvasnička

Petr in Ewa Kvasnička živijo drugače kot večina od nas ve. Brez stalnega doma, rednega in za "normalno življenje" standardnega dohodka. Ne rečejo, da je še vedno super in preprosto in da jim včasih denarja za življenje ne manjka. Toda tudi tu na Češkem obstajajo ljudje, ki bodo v nujnih primerih pomagali in zagotovili hrano, streho nad glavo in prijazno besedo za svoje delo. In to je zelo dobra novica, ki kaže pozitivno spremembo! Podpirajo programe ohranjanja prosto živečih živali, pomagajo drugim, kuhajo in uživajo v življenju. Želeli so pomagati dobrim stvarem in tako so postali tudi prostovoljci in del projektov, kot so Zeleno življenje a NEPZ.

Petr in Ewa organizirata tudi zavestne kuharske urice za posameznike in skupine, kuhanje na družabnih in zasebnih prireditvah. Če vas zanima, se obrnite na njih spletna stran ali naprej FB.

Veganski banket

Petr doda:

"Zdaj še naprej živimo po svojem svobodnem načinu življenja in se ukvarjamo z dejavnostmi, ki nas polnijo, zabavajo in so smiselne ne samo za nas, temveč za planet Zemljo in celotno vesolje. Prosimo, spremenimo svojo zavest skupaj, da niso Zemlja, narava, živali in nekje ob njih živimo ljudje zunaj kletke, ampak da smo vsi eno in zelo povezani s planetom Zemlja! Dajmo planet Zemljo in zato darilo sebi. Zaščitimo divje živali po vsem planetu! Vredno je podariti Zemljo in se hkrati rešiti! "

Priložnost za spremembo

Iščete navdih, kako drugače gledati na stvari? Kako bolje poslušati svoje srce? Poskusite zdravilne meditacije? Zato je projekt nastal Priložnost za sprememboki navdihuje in pomaga drugim. Del tega projekta je tudi vegansko in vegetarijansko kuhanje in uredniki Suenee Universe užitek je, da smo lahko tisti podpirati ta projekt in vsem bodo redno pokazali, da je mogoče jesti "drugače" in hkrati okusno.

Recept: Domače žemlje

Sestavine za 6 žemljic:

• Pšenična polnozrnata moka 80 g
• Navadna moka 170 g
• Svež kvas 1/2 kocke
• Mleko 150 ml
• Sladkor 1 žlička
• Sončnično olje 65 ml
• Morska sol 1 Art
• Jajce 1 kos (za mazanje)

Za škropljenje:

• Sezamova semena
• Sončnična semena
• Lanena semena
• Makovo seme
• Kumina
• Groba sol

Pojasnila: ČL = čajna žlička.

postopek:

Naredimo kvas - v posodo damo kvas, sladkor, moko, mleko - vse skupaj vmešamo v gladko zmes in pustimo vzhajati. V skledo damo moko, dodamo kvas, olje, mleko (po izbiri), sol in vse ročno obdelamo.

Iz testa bomo naredili 6 delov. Vsak kos zvijemo v rolado, razdelimo na 3 dele in jih postopoma spletemo. Po segrevanju naj žemljice vzhajajo 30 minut. Med vzhajanjem pripravimo jajce z malo soli in namažemo žemljice, ko vzhajajo. Žemljice potresemo s soljo ali semeni. Pečemo 15-20 minut pri 220 stopinjah. C.

Ewa in Petr želita dobro vsem

Posnetek oddaje 5.9.2018

Sueneé, Ewa in Petr Kvasnički bodo govorili o: Smo to, kar jemo ali miti in dejstva o vegetarijanstvu in veganstvu. Na koncu bomo skuhali dobro vegansko jed.

Nasvet za knjigo iz vesolja Sueneé:

Robin Robertson: Hitra veganska kuharica (ob kliku na ime izdelka se odpre novo okno s podatki o izdelku v e-trgovini)

Kuharica ponuja 150 hitro in preprosto veganski recepti. Tudi če niste vegan, vam bo ta knjiga všeč, pripravila vas bo do kuhanja zdrave in okusne jedi, ki ga lahko naredite v samo 30 minutah.

Robin Robertson: Hitra veganska kuharica (9788073367688)